Hotel Turmwies – die richtige Wahl für gutes Essen und Trinken in Dorf Tirol

Selbstverständlich können Sie bei uns typische Südtiroler Spezialitäten, wie zum Beispiel die berühmten Südtiroler Knödel, genießen.

Gourmetküche im Hotel Turmwies

Doch das Repertoire unseres Küchenchefs geht weit darüber hinaus: In der kreativen Verschmelzung der alpinen und der mediterranen Küche sieht Michael Prantl seine Berufung. 

Aus den besten Einflüssen beider kulinarischen Stilrichtungen zaubert er köstliche Gerichte, die seine Kreativität sowie sein handwerkliches Können verraten.

Und das hat er von der Pike auf gelernt: Nach seiner Ausbildung im Hotel Erika in Dorf Tirol/Südtirol konnte Michael Prantl in so renommierten Hotel- und Gastronomiebetrieben wie dem Hotel Palace in Meran, dem Restaurant Trautmannsdorf in Meran und dem Lakeside Restaurant am Wörthersee seine kreative Kochkunst weiterentwickeln und verfeinern.

Seit 2019 ist er in der Küche des Hotel Turmwies für das leibliche Wohl unserer Gäste zuständig. Der kleine Unterschied, der letzte Schritt zwischen der guten und der Gourmetküche, liegt im Können Michael Prantls.

Sein Know-how, seine Erfahrung und seine Kreativität machen aus einem feinen Gericht eine exquisite Köstlichkeit, die den Gaumen begeistert.

Esszimmer im Hotel Turmwies in Dorf Tirol

Highlights im Hotel Turmwies in Dorf Tirol bei Meran und Umgebung.

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